Studie: Schlechte Laune? Fritten sind schuld
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| | von Susanne Herrmann

Studie: Schlechte Laune? Fritten sind schuld

Fast Food ist nicht nur ungesund, es verursacht auch schlechte Laune. Das berichtet das M├Ąnnermagazin "Men's Health" in der Ausgabe, die am 11. Juli an den Kiosk kommt. Das Lifestyle-Heft beruft sich auf eine Untersuchung der University California in San Diego haben in einer Studie nachgewiesen, dass ein erh├Âhter Konsum von Transfetts├Ąuren reizbar, ungeduldig und aggressiv macht.

Transfette sind vor allem in Fast Food, Frittiertem und Margarine enthalten. Probanden, die diese Nahrungsmittel h├Ąufig zu sich nahmen, verhielten sich in der Studie ihrer Umwelt gegen├╝ber aggressiver als jene, die wenig Transfette verzehrten. Dieser Zusammenhang konnte unabh├Ąngig von Alter, Geschlecht oder ethnischer Herkunft beobachtet werden. Der Studie zufolge haben Transfette sogar einen st├Ąrkeren Einfluss auf das Aggressionsverhalten als Alkohol.

Also aufgepasst, was Sie sich in der Kantnine nun auf den Teller packen. (ots/sh)

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