Studie: Schlechte Laune? Fritten sind schuld
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| | von Susanne Herrmann

Studie: Schlechte Laune? Fritten sind schuld

Fast Food ist nicht nur ungesund, es verursacht auch schlechte Laune. Das berichtet das MÀnnermagazin "Men's Health" in der Ausgabe, die am 11. Juli an den Kiosk kommt. Das Lifestyle-Heft beruft sich auf eine Untersuchung der University California in San Diego haben in einer Studie nachgewiesen, dass ein erhöhter Konsum von TransfettsÀuren reizbar, ungeduldig und aggressiv macht.

Transfette sind vor allem in Fast Food, Frittiertem und Margarine enthalten. Probanden, die diese Nahrungsmittel hĂ€ufig zu sich nahmen, verhielten sich in der Studie ihrer Umwelt gegenĂŒber aggressiver als jene, die wenig Transfette verzehrten. Dieser Zusammenhang konnte unabhĂ€ngig von Alter, Geschlecht oder ethnischer Herkunft beobachtet werden. Der Studie zufolge haben Transfette sogar einen stĂ€rkeren Einfluss auf das Aggressionsverhalten als Alkohol.

Also aufgepasst, was Sie sich in der Kantnine nun auf den Teller packen. (ots/sh)

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