Der Trend hin zur fleischlosen Küche macht sich damit endgültig im Zeitschriftenhandel breit. Und Burdas noch junger Vegetarier-Kochtitel "Slowly Veggie!" bekommt einen weiteren Mitbewerber, nachdem im Juli bereits die Münchner Well Media GmbH das "Veggie Journal" ans Büdchen gebracht hat. Es erscheint alle zwei Monate in einer Druckauflage von 60.000 Exemplaren zum Preis von 3,90 Euro. Mit rein veganen Rezepten hat der Bio Verlag ein Segment betreten, in dem seit 2010 der Solinger Ox-Verlag mit "Kochen ohne Knochen – das vegane Magazin" vierteljährlich vertreten ist.


Autor: Petra Schwegler

Die @Schweglerin der W&V. Schreibt seit mehr als 20 Jahren in Print und Online über Medien - inzwischen auch jede Menge über Digitales. Lebt im Mangfalltal, arbeitet in München.