Rabenhorst: Mehr als nur gesund

Die Saft-Manufaktur Rabenhorst erobert neue Märkte, schickt ihre ersten Saft-Sommeliers ins Land und will in die Spitzengastronomie.

Ausgangslage

Zu Beginn der Markenüberarbeitung 2004 war Rabenhorst nur in Reformhäusern, Apotheken und im Export (Fokus: Asien, Europa) vertreten. Die Reformhäuser verzeichneten durch die zunehmende Konkurrenz von Drogeriemarktketten und Naturkostgeschäften deutliche Umsatzrückgänge. Zwangsläufig gab es viele Geschäftsschließungen. Wegen eines Exklusivvertrags mit Neuform war es Haus Rabenhorst nicht gestattet, die Säfte in anderen Absatzkanälen anzubieten beziehungsweise das Apothekengeschäft auszubauen. Folglich geriet die Marke auf Grund des Flächen- und Umsatzschwunds unter Druck. Parallel wurde beobachtet, dass in Deutschland keine Top-Premium-Saftmarke flächendeckend angeboten wird.

Ergebnisse

Nach einem Relaunch hat sich die Marke seit 2005 kontinuierlich erholt. Der Gesamtumsatz entwickelt sich seitdem jährlich zweistellig im positiven Bereich. Apotheken: Inzwischen ist Rabenhorst absoluter Marktführer im Bereich Säfte. Deutliche Erweiterung der Listungsdurchsetzung, Gewinnung von über 500 Neukunden von 2005 bis 2009, Wachstum bei den Bestandskunden. Naturkost: gute nationale Durchlistung der Top-Produkte, ebenfalls deutliches Wachstum bei Bestandskunden. Reformhäuser: Trotz Flächenberei­nigung Umsatzsteigerungen je Outlet. Gastronomie/Feinkost: Neues Premiumkonzept verzeichnet bereits gute Listungserfolge in der gehobenen Gastronomie. Export: Ausweitung auf Länder wie Dubai, Indien, China, Israel und Polen.

Unternehmen

Das Haus Rabenhorst, Unkel am Rhein, gegründet 1805 als Weingut, stellte 1886 erstmals unter der Marke Rabenhorst „nicht alkoholischen Wein“ her. Rabenhorst ist eine der ältesten Saft-Manufakturen in Deutschland. Neben Säften vertreibt das Unternehmen ein Bio-Weinsortiment sowie allergenarme Spe­-zialernährung und Bio-Backwaren. Knapp 100 Angestellte und Produktionsmitarbeiter sind in der Firma tätig. 2008 betrug der Umsatz rund 30 Millionen Euro. Geschäftsführer: Klaus-Jürgen Philipp. Johannes H. Mauss ist Gesamtmarketingleiter Haus Rabenhorst und Vertriebsleiter Naturkost.

Agentur

Federführend bei der Umsetzung der neuen Strategie war Taste!, Offenbach. Gegründet 1992, 40 Mitarbeiter, Geschäftsführer: Gün-ther Nessel, Gross Income 4,12 Millionen Euro. Geschäftsfelder u.a. Markenkommunikation und -führung, Packagingdesign, strategische Absatzförderung. Weitere Kunden u.a. Em-eukal, Tabasco, Adelbodner Mineral- und Heilquellen. PR-Etat: Jeschenko, Köln. Internet: Faktor E, Bonn.