Gedämpftes Wachstum für Bio-Produkte

Nach vielen Jahren kontinuierlichen Zuwachses nimmt die die Zahl der Anhänger von Bio-Produkten ab. 2009 konnte die Sparte ökologischer Lebensmittel nur ein Prozentpunkt dazugewinnen, Experten gehen aber weiterhin von großem Entwicklungspotenzial aus. So lauten die zentralen Ergebnisse der Nielsen Untersuchung für die Branche im vergangenen Jahr.

Grund für die stagnierende Bilanz 2009 ist die überall gegenwärtige Verfügbarkeit der Bio-Waren, möglicherweise auch ein verschärftes Preisbewusstsein der Verbraucher durch die wirtschaftliche Lage. Die Herstellermarken konnten ihre Distributionsmöglichkeiten 2009 deutlich erweitern, da Supermärkte, Drogeriegeschäfte und Vollsortimenter gleichermaßen ihr biologisches Angebot ausbauen, um ihren Kundenansprüchen gerecht zu werden.

Die Überzeugung zum Kauf von Bioprodukten entspringt bei den Konsumenten dabei nicht nur aus der Qualität der Ware, sondern entscheidet sich auch maßgeblich nach ökologischen und sozialem Engagement der Marke. Die Nielsen Company fand heraus, dass die Verbraucher gerne im Netz Informationen über die Anbieter und ihr soziales Engagement einholen. Zeigt sich ein Hersteller transparent und übernimmt soziale Verantwortung in anderen Bereichen steigert der so seine Glaubwürdigkeit hinsichtlich seiner Bio-Produkte.

Nielsen GmbH, Frankfurt