Alternativen gesucht:
Beyond Plastic – Die Zukunft der Lebensmittelverpackung

Vor allem Startups sind stark darin, Alternativen für Folien und Plastikbecher zu entwickeln. Ihre Ideen reichen vom Eislöffel aus Kakaoschale bis hin zu Seifen und Müsli aus Einheitsbehältern.

Text: Jochen Matzer

18. Oktober 2019

Plastik im Meer beeinträchtigt nicht nur die Tierwelt.
Foto: Shutterstock

Verpackungen schützen Produkte gegen Einflüsse von außen, um deren Qualität sicher zu stellen. Außerdem machen sie potentielle Käufer auf das Produkt aufmerksam und können die Kaufentscheidung positiv beeinflussen. Neben der Schutz- und Werbefunktion wird die Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit von Verpackungen immer wichtiger. Besonders Plastik-Verpackungen stehen massiv in der Kritik. Aber es geht auch anders, wie innovative Startups beweisen.

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