Nachfrage nach funktionellen Biersorten nimmt zu

Interesse an Biersorten, die nach dem Sport getrunken werden können, zeigen 38 Prozent der Biertrinker. 42 Prozent dieser Befragtengruppe trinken alkoholfreies bzw. -reduziertes Bier. Weitere 30 Prozent derselben Konsumentengruppe wünschen sich eine größere Auswahl an kalorienreduzierten Optionen. Nachfrage besteht außerdem nach funktionellen Biersorten: So finden sieben Prozent der Verbraucher Sorten mit zugesetzten Vitaminen und Mineralien ansprechend, unter den 25 bis 34-jährigen Millennials liegt der Anteil sogar bei 21 Prozent.