Subway überholt McDonald's
Die Sandwich-Beleger haben weltweit die meisten Franchise-Filialen. Damit ist Subway die größte Restaurantkette der Welt. Beim Umsatz führt aber weiter McDonald's.
"Wir haben einen sehr guten Lauf", freut sich Subway-Marketingchef Tony Pace. Das ist ein wenig untertrieben, denn laut einem Bericht der "Financial Times Deutschland", der auch das Zitat von Pace enthält, ist Subway mittlerweile die größe Restaurantkette der Welt. Die Sandwich-Beleger haben die meisten Franchise-Filialen und damit den Fast-Food-Konkurrenten McDonald's abgehängt.
Subway verkaufte im vergangenen Jahr weltweit in 33749 Filialen belegte Baguettes, McDonald's schob laut dem US-Handelsregister in 32737 Filialen Burger über die Theke. In Deutschland hat noch McDonald's mit 1386 Filialen die Nase vorn, Subway betreibt hier 703 Filialen.
Subway hat dabei einen entscheidenden Vorteil, der das schnelle Wachstum fördert: Die Filialen sind deutlich kleiner und damit günstiger im Unterhalt. McDonald's will jetzt in Deutschland weiter expandieren. Bereits Ende Februar gab die Kette bekannt, die Zahl ihrer Restaurants bis 2016 auf 1500 zu steigern. Subway will sich 2011 in Deutschland auf die bereits bestehenden Restaurants konzentrieren, sagte eine Sprecherin der FTD.
Beim Umsatz steht jedoch McDonald's an der Spitze. Der Marktführer erzielte 2010 einen Gesamtumsatz von 24 Milliarden Dollar. Subway setzte nach eigenen Angaben 15,2 Milliarden Dollar um. 2009 waren es 13,8 Milliarden Dollar.
