Übrigens: Wer es nicht so genau nimmt, kann es ja mal mit den Erbsen probieren. Die Hülsenfrüchte verhindern laut "New York Times", dass sich der Dip unappetitlich braun färbe - und sie sorgen offenbar für eine süßliche Geschmacksnote im Gericht.


Autor:

Petra Schwegler, Redakteurin
Petra Schwegler

Die @Schweglerin der W&V. Schreibt seit mehr als 20 Jahren in Print und Online über Medien - inzwischen auch jede Menge über Digitales. Lebt im Mangfalltal, arbeitet in München.