Originelle Marketingidee:
Klopapier bringt Bäckern Umsatz - als Kuchen
Den Humor in der Krise zu bewahren, ist gar nicht so leicht. Zwei, die das bewiesen haben, sind Tim Kortüm und Stanislaw Pokojski, die Kuchen backen, die Toilettenpapier täuschend ähnlich sehen.
Nach der ersten Lethargie aufgrund der Corona-Krise kommt nun Schwung in die Wirtschaft. Insbesondere der Mittelstand tut sich mit kreativen Ideen hervor. So auch Tim Kortüm (36), Bäckermeister aus Dortmund: Er heitert seine Kunden mit Klopapier-Kuchen auf - und trifft offenbar einen Nerv. "Uns ist ja hier vieles weggebrochen: Keine Hochzeitstorten mehr, keine belegten Brötchen für Veranstaltungen. Da kam die Idee mit dem Klopapier-Kuchen", sagte der Inhaber einer Bäckerei und Konditorei im Dortmunder Ortsteil Schüren der Deutschen Presse-Agentur.
Zunächst habe er nicht mehr als nur einen Scherz machen wollen. Doch der runde Marmorkuchen, der mit weißem Fondant umwickelt ist und so einer Klopapierrolle sehr ähnelt, habe sofort reißenden Absatz gefunden: "Die ersten acht Exemplare waren in wenigen Minuten weg“, erzählte der 36-Jährige.
Inzwischen produziere er 200 "Rollen" pro Tag. "Das kann unsere Verluste nicht gänzlich auffangen. Aber wenigstens haben meine Leute in der Backstube wieder zu tun", sagte Kortüm. Er beschäftigt 40 Mitarbeiter, die seit dem Ausbruch der Corona-Epidemie und den daher verhängten Beschränkungen des öffentlichen Lebens in großer Sorge um ihre Jobs seien. Mehrere Medien hatten zuvor berichtet.
Der Bäckermeister, der seine Kreationen auch bei Instagram und Facebook anpreist, hatte nach eigenen Angaben zunächst ein wenig Sorge vor einem Shitstorm, als er den Klopapier-Kuchen im Internet vorstellte. "Aber die Leute finden es überwiegend einfach cool und freuen sich über unsere Idee."
Ähnliche Idee in Polen
Eine Konditorei in Polen hat sich ebenfalls von der großen Nachfrage nach Toilettenpapier inspirieren lassen: Sie stellt kleine Torten her, die wie Klopapierrollen aussehen (siehe Video oben). "Die Leute kauften massenhaft Klopapier, unser Laden dagegen war leer. Ich konnte das nicht verstehen. Da kam mir diese Idee", sagte Konditor Stanislaw Pokojski aus Torun (Thorn) der Deutschen Presse-Agentur. Seine Kreation trägt den Namen "Luksusowy" - in Anspielung auf eine besonders weiche Sorte des Hygieneprodukts. Die Klopapier-Torte besteht innen aus Biskuitteig und einer Füllung aus Schokoladencreme. Umhüllt wird das Ganze von weißer Zuckermasse - in der Form von aufgerolltem Papier.
