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Mit diesem Getränk rockt Milram das Hurricane Festival

Wer sich auf einem der Musikfestivals, die den Sommer über stattfinden, die Nächte um die Ohren schlägt, kann eines gut gebrauchen: einen koffeinhaltigen Wachmacher. Den hat seit kurzem die Marke Milram im Angebot: Kalder Kaffee heißt das Produkt, das starken, aromatischen Kaffee aus Arabica-Bohnen mit laktosefreier Milch verbindet und auf zugesetzten Zucker und künstliche Aromen verzichtet.

Ein lukratives Feld, findet Nicole Peiler, Head of Marketing Brand Retail bei der DMK Group. Denn der Markt wuchs von 2017 auf 2018 um 21 Prozent. "Das Thema Eiskaffee wurde bisher vor allem durch die Süße der Produkte dominiert. Deshalb wollten wir dieses Segment aus einer anderen Richtung erobern." Kalder Kaffee werde in einem Cold-Brew-Herstellungsverfahren produziert, bei dem der Kaffee über eine langsame Filtrierung kalt aufgebrüht wird, wodurch ein besonders klarer und nicht bitterer Kaffeegeschmack entstehe. "In Verbindung mit der natürlichen Süße von laktosefreier Milch haben wir ein Produkt geschaffen, dass es so bisher nicht am Markt gibt", betont Peiler.