Kolumne zu Food Trends:
Retro als Gegentrend zur Digitalisierung
Vintage-Mode, Retro-Möbel und Nostalgie-Fahrräder sind beliebt. Woher kommt die Sehnsucht nach dem Leben von früher? Das erklärt Jochen Matzer, Geschäftsführer von Red Rabbit in Hamburg, in seiner neuen Kolumne über Food-Trends.
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