We Are Food:
Die perfekte Verpackung - Gibt es sie wirklich?
Heutzutage essen und trinken wir anders. Sebastian Heinz von Foodboom und Jochen Matzer von Red Rabbit sprechen über die Folgen. Diesmal: die perfekte Verpackung für Lebensmittel - Gibt es sie wirklich?
Foto: We are Food
Das Content-Format "We Are Food: Mission Talk" der Rezeptplattform Foodboom geht in eine neue Runde. Heute geht es um die perfekte Verpackung für Lebensmittel – und die Frage: Gibt es sie wirklich?
Bei der Berücksichtigung der Aspekte wie Food Safety, Kommunikation und Nachhaltigkeit stoßen Entwickler, Designer und Verpackungsingenieure immer wieder an ihre Grenzen. Aber genauso stoßen sie auch auf spannende, innovative Rohstoffe, Kreislauf-Systeme und Kommunikations-Möglichkeiten.
Livestream ab 17:00 Uhr
Jochen Matzer, Geschäftsführer der Agentur Red Rabbit und unser Food-Kolumnist, sprach mit der Verpackungsexpertin Carolina Schweig, Verpackungsdesigner Magnus Fischer von Fibra und dem technischen Entwickler Stefan Kunerth von Coca-Cola. Hier trifft Ingenieurs-Wissen auf Design Thinking und technische Expertise. Und alle haben das gleiche Ziel vor Augen: Nachhaltiger werden, auf allen Ebenen.
Foodboom-Gründer Sebastian Heinz und Agentur-Chef Matzer sprechen alle zwei Wochen mit ihren Gästen über den Wandel des Lebensmittelkonsums - und zwar jeden zweiten Mittwoch um 17:00 Uhr im Livestream auf YouTube.
