Gastbeitrag:
Olivenöl in Parfum-Flakons: Marken wecken Assoziationen

Château d'Estoublon, Südfrankreich, Sommer 2020. In meinen Händen halte ich eine 10-cl-Flasche Olivenöl, die mehr einem Duftflakon als einer normalen Flasche ähnelt. Auf dem Preisschild steht 18,50 EUR und eine ältere Frau raunt gerade ihrem Mann zu: "Schau mal, wie schön das ist. Und es ist auch nicht zu teuer." Als ich den Directeur des Général des Château d'Estoublon – den Hersteller des Olivenöls – danach frage, erklärt er mir, dass die Qualität des Olivenöls und der damit verbundene Aufwand der Hauptgrund für den Preis sei. Seine KundInnen seien Food Lover und wüssten die Qualität des Produktes unabhängig vom Preis zu schätzen.