We Are Food:
Wird Alkoholfrei zum Mega-Trend?
In der Corona-Krise essen und trinken wir anders. Sebastian Heinz von Foodboom und Jochen Matzer von Red Rabbit sprechen über die Folgen. Heute: Das Trendpotenzial von alkoholfreien Marken und Produkten.
Foto: Foodboom
Das Content-Format "We Are Food: Mission Talk" der Rezeptplattform Foodboom geht in eine neue Runde. Heute geht es um "Mindful Drinking" – und die Frage: Wird Alkoholfrei zum Mega-Trend?
Seit kurzem sprießen immer mehr Getränkemarken aus dem Boden, die Produkte mit wenig oder gar keinem Alkohol anbieten. Dabei überholt eine Innovation die andere. Jochen Matzer, Geschäftsführer der Agentur Red Rabbit und unser Food-Kolumnist, hat Experten aus jedem Segment eingeladen, um genau darüber zu sprechen.
Mit dabei: Helmut Adam, Investor der alkoholfreien Spirituosenmarke Undone, Tristan Brümmer, Co-Founder des funktionalen Bieres Joybraeu und Moritz Zyrewitz, Co-Founder der alkoholfreien Premiumwein-Marke Kolonne Null.
Sie berichten über den Wandel in der Branche, der Annahme im Markt, verraten uns Tipps zum Packaging sowie zum Erwartungsmanagement und erzählen uns, wie sie in die Zukunft blicken.
Foodboom-Gründer Sebastian Heinz und Agentur-Chef Matzer sprechen alle zwei Wochen mit ihren Gästen über den Wandel des Lebensmittelkonsums - und zwar jeden zweiten Mittwoch um 17:00 Uhr im Livestream auf YouTube.
