Greenforce:
Lockdown-Burger aus der Tüte – ein Selbstversuch

Es war das Jahr der Alternativen: 2020 kam McDonald’s mit McPlant, Unilever mit "The Vegetarian Butcher", bei Burger King gibt’s vegane Nuggets, bei Penny veganes Hack und bei Rügenwalder sowieso. Greenforce geht noch einen Schritt weiter und bietet mit dem "Lockdown-Burger" pflanzliche Patties aus Erbsenprotein zum Anrühren – ungekühlt haltbar und genau richtig in "Hamsterzeiten" wie diesen. Laut statistischem Bundesamt ist die Menge der Fleisch-Ersatzprodukte im ersten Quartal um 37 Prozent auf 20 000 Tonnen im Vergleich zum Vorjahr gestiegen – eine Menge Erbsen!