8. Okt 2025
Lesedauer 3 Min.
Fleischersatz-Debatte
Verbot der Veggie-Wurst? Europa verliert das Maß der Vernunft
Das EU-Parlament will Bezeichnungen wie "Veggie-Wurst" oder "Soja-Schnitzel" verbieten. Doch wer Sprache verbietet, entmündigt Verbraucher und gefährdet am Ende auch Innovationen in einem Wachstumsmarkt.
Während an Europas Grenzen Krieg herrscht und die Preise steigen, ringt Brüssel im wahrsten Sinne des Wortes um die Wurst. Eine Mehrheit im EU-Parlament hat sich dafür ausgesprochen, Begriffe wie Wurst, Steak oder Schnitzel künftig nur noch für Produkte tierischen Ursprungs zuzulassen. Offiziell geht es um Verbraucherschutz. In Wahrheit aber ist es ein politisches Signal, das weniger mit Transparenz zu tun hat als mit (noch) mehr Einflussnahme.
