3. Jul 2023
Lesedauer 4 Min.
Kolumne Markenlage
Läuft Burger King in die Vapiano-Falle?
Dass Günter Wallraff Burger King womöglich den Todesstoß versetzen könnte, das hätte der wohl selbst nicht gedacht. Unser Kolumnist glaubt: Wenn die Fast-Food-Marke jetzt nicht höllisch aufpasst, droht ein zweites Vapiano. Einer der spannendsten "Marken-Fälle" der letzten Jahre in der Systemgastronomie.
Als es die italienische Fast-Food Kette Vapiano 2011 prominent in die Top-Schlagzeilen der Medien schaffte, kippte plötzlich eine der größten Erfolgsgeschichten in der Systemgastronomie. Es war von vergammelter Ware die Rede, von Drogen in der Küche, die Geschäftsleitung versuchte gar die Wahl eines Betriebsrats zu verhindern, auch mit den Arbeitsstunden wurde geschwindelt.