Best Case:
Sausalitos: 25 Prozent kommen dank AR wieder

Wer schon mal eine der 42 Sausalitos-Niederlassungen in Deutschland besucht hat, erinnert sich sicher auch an den mexikanischen Flair der Restaurants. Nachos, Quesadillas und dazu eine Runde Margaritas – so sah für viele Besucher die Bestellung aus.

Doch der Tex-Mex-Charme der 1994 gegründeten Kette ist ein wenig in die Jahre gekommen, die Geschmäcker der jungen Zielgruppe sehen inzwischen etwas anders aus. Die Neukonzeption der Restaurants war da nur der Anfang. Denn das Publikum erwartet inzwischen mehr. "Seit der Pandemie reicht es nicht mehr, nur Essen, Trinken und Partystimmung anzubieten" sagt Izis Ibrahim, Head of Marketing von Sausalitos. "Der Gast hat Freizeit-Alternativen gefunden. Wir wollen neue, innovative Wege gehen und spannende Erlebnisse schaffen."