Neue Unternehmen im Teilnehmerfeld:
Veganuary: Der Veggie-Trend trotzt der Krise

Zum zehnten Mal steht der Veganuary vor der Tür. Der Januar als Aktionsmonat für vegane Ernährung ist inzwischen fast so etwas wie eine Institution geworden. Und es beteiligen sich mehr und mehr Menschen, Händler und Unternehmen. 2023 erwarten die Initiatoren des Veganuary, die gleichnamige gemeinnützige Organisation, eine neue Rekordteilnahme an der Aktion. Ob es dazu kommt, ist aktuell noch offen – die Anmeldephase läuft derzeit.