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Peter Hammer
31. Mär 2023
Lesedauer 2 Min.

Top der Woche

WuV Community Icon Top der Woche: Wunderman Thompsons Mammut-Fleischklops

Schon mal einen Mammut-Fleischklops gekostet? Nein? Wunderman Thompson und Vow machen es möglich und befeuern damit die Diskussionen über die Lebensmittelversorgung der Zukunft.
© W&V

Gut ein Viertel der Treibhausgase, die wir Menschen global verursachen, gehen auf die Herstellung von Lebensmitteln zurück. Schlimm genug. Nimmt man das rasante Wachstum der Weltbevölkerung dazu, so wird das Problem noch dringlicher. Zumal unser Nahrungsmittelsystem ein wesentlicher Faktor für den Rückgang der Biodiversität ist. Höchste Zeit also, zu handeln.

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