23. Mai 2025
Lesedauer 2 Min.
Branding
Marktmacht Milch: Warum vegane Käsenamen kreativ sein müssen
Greenforce hat mit dem Startups Mondarella fusioniert, das veganen Käse herstellt. Doch bei den Produktnamen der neuen Käsesorten muss das Unternehmen kreativ werden.
Wir kennen das: Hafermilch darf nicht Hafermilch heißen, Scheuermilch ist aber kein Problem. Der Schutz von Produktbezeichnungen betrifft aber nicht nur Milch, sondern auch Käse. Deshalb gibt es beispielsweise Mozzalina, Genießer-Scheiben oder Hirte Mild zu kaufen. Interessanter Side-Fact: bei Wurstwaren können die Hersteller freier agieren. Hier gibt es veganen Schinken Spicker, vegane Salami oder vegane Teewurst.
