Nachhaltiger Lifestyle:
"Slowly Veggie macht uns als Arbeitgeber interessant"

Vor zehn Jahren brachte Anke Krohmer bei Burda den Titel Slowly Veggie an den Start. Burda bedient damit nicht nur den wachsenden Vegan-Trend, sondern profitiert auch auf dem Arbeitsmarkt.

Text: Manuela Pauker

24. Januar 2023

Anke Krohmer verantwortet bei Burda mehrere Titel. Neben Slowly Veggie gehören dazu u.a. Lust auf Genuss und Das schmeckt.
Foto: Hubert Burda Media

Der vegane Lifestyle trendet ungebremst: Das Angebot fleischloser Produkte steigt, die Umsätze damit ebenfalls. Der Aktionsmonat Veganuary, der derzeit zum zehnten Mal stattfindet, verzeichnet Rekordteilnehmerzahlen. Auch der Food-Titel Slowly Veggie aus dem Hause Hubert Burda Media feiert zehnjähriges Jubiläum. Magazin-Chefin Anke Krohmer erzählt, was sie damals zum Start des Titels inspiriert hat - und welche ungeahnten Vorteile Slowly Veggie mittlerweile für den Publisher hat.

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